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Para dark kitchen

Três marcas, uma cozinha, uma fila só.

Dark kitchen é operação pura: sem salão, sem garçom, tudo entra por canal e sai por entregador. Cada marca pode ter o seu cardápio digital, o seu WhatsApp e até o seu CNPJ, mas o sistema precisa tratar as marcas como uma operação, não como três.

Toda dark kitchen movimentada passa por isso

  • Três marcas no iFood, três gestores de pedido abertos, três tablets apitando.
  • Um WhatsApp e um cardápio digital por marca, e alguém copiando pedido de um para o outro.
  • A cozinha produz para a marca A enquanto a marca B acumula pedido sem ninguém ver.
  • Cada marca com um estoque no papel, mas o mesmo frango na mesma geladeira.
  • No fechamento, ninguém sabe qual marca deu lucro e qual só deu trabalho.

Dúvidas

Tirando as dúvidas de quem tem dark kitchen.

Tenho mais de uma marca no iFood. Preciso de um sistema para cada?

Não. As marcas entram na mesma fila, com cada pedido identificado pela marca de origem, e você opera todas num login só. Vale também para AiQFome, 99Food e Keeta: duas marcas, duas lojas no marketplace, uma fila.

Posso ter um cardápio digital para cada marca?

Pode. Cada marca tem o seu cardápio digital, com o seu link e os seus produtos, e os pedidos de todas caem na mesma fila, identificados pela marca.

Posso ter dois números de WhatsApp, com um robô para cada marca?

Pode. Cada marca atende no seu número de WhatsApp, com o seu robô, e cada robô responde com o cardápio da sua marca. Os pedidos dos dois números entram na mesma fila, com a marca no pedido. Se você já usa um robô de outra empresa, como Anota AI, Brendi, Zapi ou Goomer, o pedido dele também cai nessa fila.

Cada marca pode ter o seu CNPJ?

Pode, com o PDV MultiCNPJ. Cada marca fica no seu CNPJ e emite nota nele, ou não emite, se aquela marca não tira nota. As notas de CNPJs diferentes saem do mesmo sistema, ao mesmo tempo, e a cozinha e a fila de pedidos continuam sendo uma operação só.

Preciso emitir nota fiscal para operar várias marcas?

Não. As marcas entram na mesma fila, com nota ou sem nota. O MultiCNPJ é para quando cada marca tem o seu CNPJ; nele, cada CNPJ emite ou não, de forma independente.

Cada marca conta como uma loja na mensalidade?

Não. Marcas que dividem a mesma cozinha contam como uma loja só: você paga uma mensalidade e opera todas no mesmo login. A cobrança por loja vale para endereços diferentes. O cardápio digital e o número de WhatsApp de cada marca a mais, e o PDV MultiCNPJ, têm preço sob consulta.

O estoque é um só para todas as marcas?

Todo canal baixa do mesmo estoque — o insumo compartilhado é descontado uma vez, de onde ele realmente está.

Consigo ver qual marca dá mais resultado?

Consegue. Fechamento, relatório e DRE saem separados por marca ou consolidados, a cozinha inteira numa linha só.

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