Cashback e fidelidade
O cliente é seu. O próximo passo é ele voltar.
Trazer cliente novo custa anúncio ou comissão. Fazer o cliente voltar custa quase nada — e é onde a maioria dos restaurantes não faz nada. Cashback, cupom e a base de clientes no mesmo sistema que já registra a venda.
O problema
Você sabe quanto custa trazer um cliente. Sabe quanto custa perdê-lo?
O restaurante de bairro vive de recompra: o cliente que pede toda sexta vale mais do que três que pedem uma vez. Mas quase ninguém mede isso — e quem não mede não sabe quando o cliente parou de voltar.
Cartão de carimbo não gera dado nenhum: você não sabe quem é, quantas vezes veio, nem o que pediu. E sem cadastro — que só o canal próprio dá — não há programa de fidelidade que funcione.
O primeiro número de retenção é simples: quantos voltaram em 30 dias?
Como funciona
O mesmo caminho, todo dia.
Pede pelo seu canal
Cardápio digital próprio ou WhatsApp: o cadastro do cliente fica com você, com o histórico do que ele pede.
Acumula
Uma parte do valor volta como saldo, com a origem registrada em cada movimento.
É lembrado
Quem parou de pedir recebe o motivo certo para voltar, no momento certo — não um cupom genérico para todo mundo.
Volta
E você vê no relatório: quantos voltaram, em quanto tempo e com que ticket.
Cashback
Saldo que você consegue auditar.
Cada movimento com origem e motivo: quanto entrou, de qual pedido, quanto foi resgatado e quando. Programa de fidelidade sem auditoria vira passivo que ninguém sabe medir.
- Origem em cada movimento — de qual pedido veio o saldo
- Regra por canal — o próprio pode devolver mais que o marketplace
- Validade do saldo — para não virar passivo eterno
Três regras ficam na sua mão: quanto volta por pedido, em quantos dias o saldo expira e o valor mínimo para resgatar. A validade é o que faz o cliente voltar antes de perder, e o mínimo evita que o programa vire centavo de desconto. Fora das regras, o atendente pode conceder saldo na mão quando a casa erra — e fica registrado quem concedeu e por quê.
Cupom
Desconto com gatilho, não para todo mundo.
Cupom de 10% para a base inteira é 10% a menos no faturamento: quem já ia pedir, pede com desconto. O que funciona é o cupom com motivo — primeira compra no canal próprio, cliente que sumiu há 30 dias, aniversário, horário vazio.
- Por segmentação — primeira compra, saudade, aniversário, hora vazia
- Com prazo — cupom sem validade é desconto permanente
- Fora do pico — a cozinha cheia não precisa de estímulo
Base de clientes
Quem come na sua casa, e o que ele pede.
Nome, telefone, endereço e histórico — vindos do canal próprio e do WhatsApp, não da plataforma. É a base que permite a mensagem certa para a pessoa certa, e o "o de sempre?" que fideliza mais do que qualquer desconto.
- Histórico por cliente — o que pede, com que frequência
- Quem sumiu — quem pedia toda semana e parou
- Recuperador de vendas — para quem montou o carrinho e não finalizou
Na prática
O que muda na recompra.
- Cartão de carimbo que não diz quem é o cliente
- Cupom de 10% para a base inteira, todo mês
- Cliente que sumiu há dois meses e ninguém notou
- Cadastro do cliente na plataforma do marketplace
- “Vendeu mais” como único número do programa
- Saldo com origem e motivo em cada movimento
- Cupom com gatilho, prazo e segmento
- Quem parou de pedir aparece no relatório
- Nome, telefone e histórico no seu sistema
- Retorno em 30 dias, ticket e custo do programa
Dúvidas
O que perguntam sobre cashback e fidelidade.
Cashback é melhor que cartão de carimbo?
É mensurável, que é o que o carimbo nunca foi. Com cadastro você sabe quem voltou, em quanto tempo e com que ticket — e consegue dizer se o programa deu lucro ou só deu desconto.
Quais números eu acompanho?
Quatro: retorno em 30 dias de quem recebeu saldo, ticket do cliente fiel contra o do novo, quanto do saldo é efetivamente resgatado e o custo do programa como percentual do faturamento.
Preciso do canal próprio para isso funcionar?
Sim. Sem o cadastro do cliente — que o marketplace não entrega — não há a quem mandar mensagem nem de quem medir recompra. É por isso que cardápio digital próprio vem antes de fidelidade.
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