Checklists
A abertura conferida, mesmo no dia em que você não está.
Abertura, troca de turno e fechamento viram checklists com prazo, responsável e foto. A equipe responde no tablet da loja ou no celular, e você vê o que foi conferido, quando e por quem.
O problema
Checklist no papel é marcado de uma vez, no fim do turno.
A folha pendurada na cozinha diz que a temperatura da câmara foi conferida às 8h. Ninguém sabe se foi às 8h, às 15h ou se alguém só marcou o quadradinho antes de ir embora.
E quando o que falha é crítico, como o freezer fora da faixa ou o gás esquecido aberto, o dono descobre no dia seguinte, pelo prejuízo.
Rotina que ninguém confere é a primeira que deixa de ser feita.
Como funciona
O mesmo caminho, todo dia.
Monta
Os itens da rotina: confere, mede a temperatura, tira a foto, assina. Com a prévia do celular do operador do lado, enquanto você monta.
Agenda
Diário, semanal, mensal, uma vez só ou sob demanda, com horário limite, setor e responsável.
Responde
O operador entra com o PIN dele no tablet ou no Smart POS da loja, ou no próprio celular. Sem sinal, a resposta fica salva no aparelho.
Avisa
Item crítico fora do esperado e checklist atrasado chegam ao gestor pelo WhatsApp, na hora.
Acompanha
Pontualidade, esforço e qualidade da operação num painel, com quem fez e quando.
Montagem
Dez tipos de item, do "feito" à temperatura com meta.
Cada item é do jeito que a rotina pede. A câmara fria leva um número com faixa aceitável; a limpeza do salão, uma foto; o fechamento do caixa, a assinatura de quem fechou.
- Número com meta — °C, kg, litro ou unidade, com mínimo e máximo: fora da faixa, a resposta já sai não conforme
- Foto como evidência — até cinco por item, sempre ou só quando algo está errado
- Item crítico — resposta não conforme dispara alerta imediato para os gestores
- Assinatura, código de barras e QR — e também data, hora, texto, lista de opções e avaliação em estrelas
- Peso de 1 a 10 — quanto cada item conta na nota de qualidade
Execução
A equipe responde onde está, até sem internet.
O aparelho da loja mostra a lista da equipe, e cada um entra com o próprio PIN de cinco dígitos. Quem prefere usa o celular. As respostas ficam salvas no aparelho e sobem assim que a conexão volta.
- Restrição de localização — só responde quem está na área da unidade, num raio que você define
- Restrição de horário — o checklist só abre perto do horário limite, e não no fim do turno, tudo de uma vez
- Na sequência — quando a ordem importa, um item só libera o próximo
Acompanhamento
Você sabe como a operação está cumprindo as rotinas.
O painel abre com o que precisa de você hoje: item crítico que falhou e checklist que passou do prazo. Embaixo, os números do período, comparados com o anterior.
- Pontualidade — checklists concluídos dentro do prazo
- Esforço — itens respondidos sobre os pedidos
- Qualidade — respostas conformes sobre as avaliáveis, e a nota que pondera as três
- Ranking — por pessoa, unidade, setor e checklist, e o mapa de quando a equipe responde
Cada execução guarda as respostas, as fotos, o local, o tempo em tela e quem executou. Dá para imprimir ou exportar em CSV.
Detalhes
Feito para a rotina de restaurante.
Momento do dia
Abertura, troca de turno, fechamento ou outro momento que a casa tiver.
Por setor
Cozinha, salão, caixa, bar, estoque, gerência. Sem responsável definido, qualquer um do setor executa.
Avisos no WhatsApp
De manhã, o que a equipe tem para conferir no dia. No fim, o resumo de como o dia foi.
Várias unidades
Cada loja com o seu horário, a sua área e os seus setores, e o painel filtrando por unidade.
Dias sem cobrança
Feriado, reforma ou férias coletivas não contam como checklist perdido.
Papéis e PIN
Operador, gerente e administrador. O PIN de cada um é só dele: nem o gestor vê.
Na prática
O que muda na abertura de amanhã.
- Folha na parede marcada de uma vez no fim do turno
- Temperatura anotada sem saber se estava na faixa
- Falha grave descoberta no dia seguinte
- Sem saber quem conferiu o quê
- O dono abrindo a loja para garantir que foi feito
- Cada resposta com hora, local e quem fez
- Fora da faixa, a resposta já sai não conforme
- Item crítico avisa o gestor no WhatsApp, na hora
- Foto como prova do que foi feito
- O painel diz quem cumpre a rotina e quem não
Dúvidas
O que perguntam sobre checklists.
Preciso comprar aparelho para a equipe?
Não necessariamente. O app roda no tablet ou no Smart POS da loja, com a lista de operadores e o PIN de cada um, ou no celular do próprio funcionário.
E se a internet cair no meio do checklist?
A equipe continua respondendo. As respostas ficam salvas no aparelho e são enviadas assim que a conexão volta.
Como sei que ninguém marcou tudo no fim do turno?
Cada resposta guarda a hora, e a execução mostra quando começou, quando terminou e quanto tempo ficou em tela. Se quiser, a restrição de horário só deixa abrir o checklist perto do prazo, e a de localização só deixa responder quem está na loja.
Quem fica sabendo quando algo dá errado?
Quem você escolher. Cada gestor define os próprios avisos no WhatsApp: item crítico com falha, checklist atrasado, a lista do dia de manhã e o relatório de encerramento, filtrando por unidade e por setor.
Serve para mais de uma loja?
Sim. Cada unidade tem o seu fuso, a sua área e os seus setores, e o painel e as execuções filtram por unidade.
Continue explorando
Conversa com o resto do sistema.
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