Relatórios e análises
O número que você precisa, sem somar planilha.
Vendas por canal, produto e período, no mesmo lugar. Os pedidos de todos os canais saem no mesmo relatório — já somados, já comparáveis.
O problema
Cada aplicativo tem o seu relatório. Nenhum tem o seu restaurante.
O iFood mostra o que vendeu no iFood. O 99Food, o que vendeu no 99Food. O caixa, o balcão. Para saber o dia inteiro, alguém abre três painéis e soma na planilha — e a soma nunca bate com o caixa.
Sem o número somado, toda decisão é no achismo: qual prato tirar, qual canal empurrar, se vale abrir na segunda.
Um relatório, com todos os canais dentro.
Como funciona
O mesmo caminho, todo dia.
Vende
De qualquer canal. Cada pedido entra com origem, produto, valor e forma de pagamento.
Soma
O relatório já nasce somado. Ninguém copia número de painel para planilha.
Compara
Por canal, por produto, por período. O sábado deste mês contra o do mês passado.
Decide
O prato que vende e não dá margem. O canal que fatura e não deixa. O horário que não paga a equipe.
Por canal
Quanto o marketplace deixa depois da comissão.
Venda bruta por canal, comissão separada, o que fica. Lado a lado com o seu delivery próprio. É o número que decide onde vale investir — e é o que ninguém tem quando cada canal tem o seu painel.
- Vendas por canal — marketplace, próprio, balcão, mesa
- Comissão separada — bruto e líquido, por canal
- Período comparável — este sábado contra o anterior
Por produto
O prato que vende não é sempre o que dá lucro.
Quantidade vendida por produto, por período. Com o custo real da ficha técnica, vira margem por prato — e o cardápio digital para de ser decidido pelo gosto do dono.
- Vendas por produto — o que sai e o que encalha
- Por horário e dia — o pico de verdade, não o de memória
- Análises avançadas — curva ABC, precificação e margem por prato
As telas são estas: Visão da Loja para o dia, DRE Gerencial e DRE por Canal para o mês, Curva ABC e Precificação para o cardápio, CMV para o custo, e ainda Vendas, Tempos, Produto, Cardápio Digital e Marketplaces.
Na prática
O que muda na decisão.
- Três painéis abertos e uma planilha para somar
- Comissão do marketplace descoberta no repasse
- Prato mantido no cardápio digital porque “sempre vendeu”
- Pico definido de memória
- Um relatório, todos os canais dentro
- Bruto e líquido por canal, no dia
- Vendas e margem por produto
- O horário de pico com número
Dúvidas
O que perguntam sobre relatórios e análises.
Os relatórios somam todos os canais?
Sim. Os pedidos de todos os canais entram na mesma fila e saem no mesmo relatório, já somados e comparáveis.
Consigo ver quanto cada canal deixa depois da comissão?
Sim. O relatório separa venda por canal, então dá para comparar o que o marketplace fatura com o que o seu delivery próprio fatura. A comissão sai separada já no lançamento, então a comparação é pelo líquido, não pelo bruto.
Quais relatórios existem?
Visão da Loja para o dia, DRE Gerencial e DRE por Canal para o mês, Curva ABC e Precificação para o cardápio, CMV para o custo, e ainda Vendas, Tempos, Produto, Cardápio Digital e Marketplaces.
Dá para exportar?
Dá, em planilha ou CSV. E como o sistema roda no navegador, você abre o relatório no celular — dá para olhar o número do dia sem estar no restaurante.
Pronto para começar?
Veja o seu sábado inteiro num relatório só.
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